Proces fabricare bere

Rețetele noastre

Berea artizanală este preferata multor iubitori de bere bună, deoarece are rețete nemărginite și permite obținerea unui gust intens cu arome diferite. Vom aduce idei și concepte noi, îmbinate cu stilurile clasice, dar, pentru moment, începem cu Cream Ale, Hell Lager, IPA, un elegant Vienna Lager și un Pale Ale cu grapefruit natural.

Fiecare rețetă de bere este concepută într-o nano unitate de producție, 20 litri, un Grainfather cu unitate de răcire încorporată în sistemul de fermentare pentru un control precis al temperaturii. Apoi, în funcție de rezultatul final se modifică sau se păstrează rețeta acelei beri, urmând ca ea să fie reprodusă pe unitatea de producție de 12HL. Așa avem certitudinea că berea obținută va fi cea dorită de noi.

Ingredientele folosite la fiecare tip de bere sunt detaliate în descrierea acestora. Dacă vă place una din berile noastre și doriți să o „reproduceți ” acasă, ne puteți scrie și vă transmitem rețeta pentru o șarjă de 20 litri.